Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Stellenangebot - Vollzeit

Ausbildung zum/zur Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

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Kontakt

Uschi Redmer
E-Mail: personal@hanusel-hof.de
Telefon: 08378-9200-24
Hanusel Hof ****S
Helingerstraße 5
87480 Weitnau-Hellengerst
Bayern, Deutschland

Allgemeines zum Beruf

Hotelfachleute betreuen Gäste von der Ankunft bis zur Abreise, organisieren das Housekeeping und den Frühstücksdienst und betreuen Veranstaltungen. Sie übernehmen kaufmännisch verwaltende Aufgaben in der Reservierung und im Verkauf. Sie sind Allrounder, die die Arbeit in den unterschiedlichen Bereichen eines Beherbergungsbetriebs beherrschen. Kernaufgabe sind Reservierung und Empfang. Auch im Bereich Food & Beverage (Service und Küche), im Housekeeping (Gestaltung und Pflege von Zimmern), in Warenwirtschaft und Marketing werden Hotelfachleute gründlich ausgebildet. So überblicken sie die Schnittstellen zwischen den Abteilungen und sorgen dafür, dass die Qualität überall stimmt und die Räder reibungslos ineinandergreifen. Die professionelle Kommunikation mit den Gästen zieht sich wie ein roter Faden durch alle Tätigkeiten: im persönlichen Verkaufs- oder Beratungsgespräch, am Check-in wie auch über digitale Kanäle.

Allgemeines zur Ausbildung

• Beginn 01.09.
• die Ausbildung dauert 3 Jahre
• Theorie- und Praxisblöcke wechseln sich ab (Dauer 2 oder 3 Wochen)
• die Berufsschule befindet sich in Immenstadt
• Vergütung im 1. Lehrjahr: 1.100 €, 2. Lehrjahr: 1.200 €, 3. Lehrjahr: 1.300 €, zusätzlich 100 € on top
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Verpflegung

Deine Benefits bei uns

Ausbildungsinhalte

• Umgang mit Gästen und Kollegen - Reflektion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Basics Küche / Service / Wirtschaftsdienst
• Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
• Organisation des Empfangs -und Reservierungsbereichs
• Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
• Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
• Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
• Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
• Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
• Schnittstellenmanagement

Dein Profil

• freundliches, gepflegtes Äußeres
• Flexibilität
• Zuverlässigkeit
• Spaß am Umgang mit den Gästen und Kollegen
• Schulabschluss (Mittelschule, Haupt- oder Realschule)

Genau Dein Ding?

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