Bäcker(m/w/d)

Bäcker (m/w/d) mit Entwicklungsperspektive zur Schichtleitung

Vollzeit - 40 Stunden pro Woche | Augsburg

Sie lieben echtes Bäckerhandwerk, arbeiten gerne mit hochwertigen Bio-Rohstoffen und bereit für den nächsten Karriereschritt? Dann werden Sie Teil unseres Teams!
Wir suchen einen erfahrenen Bäcker (m/w/d), der nicht nur Freude an der Herstellung hochwertiger Bio-Backwaren hat, sondern auch Verantwortung übernehmen, Prozesse aktiv mitgestalten und sich perspektivisch zum stellvertretenden Schichtleiter oder Schichtleiter weiterentwickeln möchte.
Wir Schuberts sind eine Bäckerfamilie in dritter Generation und backen seit rund 50 Jahren aus Überzeugung Bio. Bei uns wird noch vieles selbst gemacht - von der Herstellung unserer Backwaren bis zum Mahlen des Getreides auf der eigenen Mühle für unsere Vollkornprodukte. Traditionelles Backhandwerk verbinden wir dabei mit modernen Maschinen und Anlagen. Unsere Rohstoffe beziehen wir überwiegend regional und aus langjährig gepflegten Partnerschaften, unter anderem von unseren Schubert-Kornbauern.

Ihre Aufgaben

• Herstellung unserer Brote, Brötchen und weiteren Backwaren nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
• Vorbereitung und Verarbeitung verschiedener Teige und Massen
• Aufarbeitung und Formgebung unserer Backwaren
• Bedienung und Überwachung von Backöfen, Maschinen und Produktionsanlagen
• Kontrolle der Backprozesse und Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Produktqualität
• Sorgfältiger und wertschätzender Umgang mit unseren hochwertigen Bio-Rohstoffen
• Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards
• Reinigung und Pflege der eingesetzten Arbeitsgeräte, Maschinen und Arbeitsbereiche
• Zusammenarbeit mit den Kolleginnen und Kollegen für einen reibungslosen Produktionsablauf
• Nach entsprechender Einarbeitung schrittweise Übernahme von Verantwortung für Abläufe, Organisation und Teamkoordination innerhalb der Schicht

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) - zwingend erforderlich
• Berufserfahrung ist von Vorteil, jedoch keine Voraussetzung
• Auch direkt nach erfolgreichem Abschluss Ihrer Berufsausbildung sind Sie bei uns herzlich willkommen
• Freude am Bäckerhandwerk und an der Arbeit mit hochwertigen Bio-Rohstoffen
• Qualitätsbewusstsein und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Selbstständige, sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und ein wertschätzender Umgang miteinander
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln

Wir bieten

• Tagesarbeit statt klassischer Nachtarbeit
• Faire Bezahlung
• Urlaubsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Regelmäßige Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Essenszuschüsse für unsere Backwaren, Kaffee und Snacks
• 30 % Mitarbeiterrabatt auf Einkäufe, die über den jeweiligen Freibetrag hinausgehen
• Ein kollegiales Team und familiäres Arbeitsumfeld

Sie möchten Backhandwerk, Bio-Qualität und berufliche Entwicklung miteinander verbinden?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
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