Chefkoch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation sowie Führung des Küchenteams
• Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte mit Fokus auf moderner schwäbischer Küche
• Sicherstellung höchster Qualität und Präsentation der Speisen
• Warenbestellung, Kalkulation und Kontrolle des Wareneinsatzes
• Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Ihr Profil

• Optional abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Teamgeist
• Kostenbewusstsein und unternehmerisches Denken

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Leitungsposition in einem modernen, sportlich-bürgerlichen Restaurant
• Raum für Kreativität und Mitgestaltung der Speisekarte
• Ein motiviertes Team und ein familiäres Arbeitsumfeld
• Sehr faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten