F&B Manager / Gastronomische Leitung (m/w/d)

Willkommen im Tagungszentrum Blaubeuren
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

F&B Manager / Gastronomische Leitung (m/w/d)

Du übernimmst die operative und administrative Verantwortung für unseren gesamten Food-&-Beverage-Bereich und gestaltest gemeinsam mit Deinem Team die gastronomische Zukunft des Tagungszentrums Blaubeuren.

Deine Aufgaben

• Operative und administrative Gesamtleitung des F&B-Bereichs
• Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden in Küche und Service
• Verantwortung für Dienst-, Urlaubs- und Einsatzplanung
• Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Einkauf von Waren sowie Lieferantenmanagement
• Erstellung von Vor- und Nachkalkulationen
• Entwicklung und Optimierung gastronomischer Konzepte
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft bei Veranstaltungen

Dein Profil

• Ausbildung oder Studium im Hotel-, Gastronomie- oder Veranstaltungsbereich
• Berufserfahrung im F&B-Bereich oder in einer vergleichbaren Führungsposition
• Organisationstalent und Führungsstärke
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Das bieten wir Dir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
• Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein motiviertes Team und kurze Entscheidungswege
• Leistungsorientierte Vergütung
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Bezahlte Fort- und Weiterbildungen
• Corporate Benefits
• Private Unfallversicherung (365 Tage)
• JobBike und Fitness-Mitgliedschaft
• Kostenfreie Messekarten und weitere attraktive Mitarbeitervorteile

Interesse geweckt?
Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil eines Teams, das Events nicht nur plant, sondern auch zu etwas Besonderem macht!
Wir freuen wir uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deines frühestmöglichen Eintritttermins.