Fleischer (m/w/d) für die Zerlegeabteilung

Ihre Aufgaben

• Fachgerechte Zerlegung von Rindervierteln und Schweinehälften
• Ladenfertiger Zuschnitt im Premiumbereich
• Diverse Steakcuts
• Herstellung von Schinken, Braten, Steaks
• Arbeiten nach Grundlagen und Vorgaben HACCP, QS

Das sollten Sie mitbringen

• abgeschlossener Ausbildung oder Erfahrung in einem Fleischereibetrieb oder Fleischzerlegung
• Erste Berufserfahrung wünschenswert
• Einhaltung von Hygienevorschriften
• Flexibilität und Sorgfalt erforderlich
• Team- und Kommunikationsfähigkeit