Karriere mit Zukunft – Ausbildung am Hanusel Hof

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Karriere mit Zukunft - Ausbildung am Hanusel Hof

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Kontakt

Uschi Redmer
E-Mail: personal@hanusel-hof.de
Telefon: 08378-9200-24
Hanusel Hof ****S
Helingerstraße 5
87480 Weitnau-Hellengerst
Bayern, Deutschland

Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau (m/w/d)

Hotelfachleute begleiten Gäste von der Ankunft bis zur Abreise und sind vor allem in Reservierung und Empfang tätig. Sie organisieren Housekeeping und Frühstück, betreuen Veranstaltungen und übernehmen kaufmännische Aufgaben.
Als Allrounder kennen sie alle Bereiche des Hotels - von Service und Küche über Housekeeping bis Warenwirtschaft und Marketing. Sie koordinieren Schnittstellen, sichern Qualität und kommunizieren professionell mit Gästen - persönlich wie digital.

Ausbildung zur Fachmann/-frau (m/w/d) für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind erste Ansprechpartner für Gäste. Sie planen und organisieren Veranstaltungen, koordinieren Serviceabläufe und betreuen Gäste im Restaurant, an der Bar und bei Events.
Sie übernehmen die Gastgeberrolle, behalten das Wohl der Gäste im Blick und beherrschen alle Abläufe - von der Vorbereitung über Beratung und Service bis zur Rechnungserstellung.

Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie (m/w/d)

Fachkräfte für Gastronomie beherrschen die Grundlagen des Service: Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Speisen und Getränke und kümmern sich um die Abrechnung.
Als Gesicht des Betriebs gestalten sie das Gasterlebnis mit Freundlichkeit und Fachwissen. Dafür lernen sie auch die Basics in Küche und Wirtschaftsdienst - von Lebensmitteln bis zur Pflege der Gasträume.

Ausbildung zum Koch/ zur Köchin (m/w/d)

Köche und Köchinnen sind Genuss-Experten und verantworten alle Abläufe in der Küche. Sie kümmern sich um Einkauf, Lagerung und Qualität der Waren, koordinieren Arbeitsprozesse und bereiten Speisen fachgerecht zu - von Fleisch und Fisch bis zur Pflanzenküche und zu Desserts.
Kochen ist dabei Handwerk und Kunst zugleich.

Allgemeines zur Ausbildung

• Beginn 01.09.
• die Ausbildung dauert 3 Jahre
• Theorie- und Praxisblöcke wechseln sich ab (Dauer 2 oder 3 Wochen)
• die Berufsschule befindet sich in Immenstadt
• Vergütung im 1. Lehrjahr: 1.160 €, 2. Lehrjahr: 1.260 €, 3. Lehrjahr: 1.360 €, zusätzlich 100 € on top
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Verpflegung

Deine Benefits bei uns

Dein Profil

• freundliches, gepflegtes Äußeres
• Flexibilität
• Zuverlässigkeit
• Spaß am Umgang mit den Gästen und Kollegen
• Schulabschluss (Mittelschule, Haupt- oder Realschule)

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