Stellenbeschreibung
Koch / Köchin (m/w/d) für regionale Genussküche - Vollzeit / Sozialversicherungspflichtig
Über uns
Die „Goldene Traube“ in Witzighausen ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der bereits seit 1836 für Gastfreundschaft und ehrliches Handwerk steht. Unter der Leitung von Küchenmeister Markus Schnitzler verwöhnen wir unsere Gäste mit gutbürgerlichen schwäbischen und bayerischen Gaumenfreuden - von Spezialitäten unseres Angusrinds aus eigener Zucht bis hin zu regionalen Klassikern. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch (m/w/d).
Ihre Aufgaben
Fachgerechte Zubereitung und ansprechende Präsentation von warmen sowie kalten Speisen im à-la-carte-Geschäft
Handwerkliche Umsetzung unserer traditionellen schwäbisch-bayerischen Speisekarte
Wirtschaftlicher und sorgfältiger Umgang mit hochwertigen, regionalen Zutaten
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) in der gesamten Küche
Aktive Mitwirkung bei der Vorbereitung und Organisation der täglichen Abläufe
Das bringen Sie mit
Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
Freude an der traditionellen Küche sowie Verständnis für Qualität und Frische
Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise - auch bei hohem Betrieb
Teamgeist, Aufgeschlossenheit und Leidenschaft für das Gastronomiehandwerk
Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Kommunikation im Team
Das bieten wir Ihnen
Eine sichere, sozialversicherungspflichtige Festanstellung in einem etablierten Traditionsbetrieb
Ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen
Zusammenarbeit und fachlicher Austausch auf Augenhöhe direkt mit Küchenmeister Markus Schnitzler
Geregelte Arbeitszeiten sowie eine verlässliche Dienstplanung
Einen attraktiven Arbeitsplatz mit hochwertigen regionalen Produkten
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
„Wer einen guten Braten macht, hat auch ein gutes Herz.“ Wenn Sie diese Leidenschaft teilen, freuen wir uns sehr auf Ihre Kontaktaufnahme!
Bitte senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an uns oder rufen Sie uns direkt an:
Gasthof zur Goldenen Traube
Ansprechpartner: Herr Markus Schnitzler
Dahlienstraße 2
89250 Witzighausen
Telefon: +49 (0) 7309 / 23 22
E-Mail: info@gasthaus-goldenetraube.de
