Koch (w/m/div.) (Remote / Mobil möglich)

Job Title: Koch (w/m/div.)

• In dieser Position bereitest du mit Leidenschaft frische und schmackhafte Speisen zu, von der sorgfältigen Vorbereitung und präzisen Portionierung bis zur termingerechten Fertigstellung.
• Während der Ausgabe überwachst du kontinuierlich die Qualität der Speisen und bringst dich bei Bedarf aktiv im Frontcooking-Bereich ein.
• Zudem stellst du die Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Hygiene- und Sicherheitsvorschriften sicher, führst Qualitätskontrollen bei Rohwaren durch und kümmerst dich um die fachgerechte Einlagerung von Rückstellproben.
• Im Bereich der Warenwirtschaft unterstützt du bei der Annahme und dem Transport von Lebensmitteln, sorgst für deren fachgerechte Sortierung und Aufbewahrung und achtest auf einen ressourcenschonenden Umgang.
• Du koordinierst und weist Aufgaben an Küchenhilfen zu, überwachst deren sorgfältige Durchführung und trägst aktiv zu einem sauberen und ordentlichen Küchenbereich bei.

Qualifications:

• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder einer vergleichbaren Qualifikation
• Erfahrungen und Know-how: mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung als Koch oder Köchin; Erfahrung in der Einhaltung höchster Standards bei Produktqualität, Zubereitung und Hygiene (HACCP)
• Qualifikation: Belehrung nach § 43 Infektionsschutzgesetz
• Persönlichkeit und Arbeitsweise: dir gelingt es, auch in Stoßzeiten ruhig zu bleiben und dich schnell anzupassen; strukturiertes, effizientes Arbeiten sowie ausgeprägte Teamplayer-Qualitäten im Küchenteam zeichnen dich aus; zudem gehst du verantwortungsvoll und kostenbewusst mit Ressourcen um; du zeigst Eigeninitiative, kommunizierst klar und übernimmst Verantwortung, auch beim Anleiten von Hilfskräften; sorgfältiger Umgang mit Arbeitsmitteln und Abläufen ist für dich selbstverständlich
• Begeisterung: deine Leidenschaft für das Kochen und dein Wunsch, Menschen mit guten Speisen eine Freude zu bereiten, sind ansteckend und treiben dich an, unser kulinarisches Angebot aktiv mitzugestalten
• Sprachen: gutes Deutsch in Wort und Schrift

Additional Information:
Wir bieten flexible Arbeitsmodelle: von unterschiedlichen Teilzeitmöglichkeiten über mobiles Arbeiten bis hin zum Jobsharing. Sprich uns gerne dazu an.
Vielfalt und Inklusion sind für uns keine Trends, sondern fest verankert in unserer Unternehmenskultur. Daher freuen wir uns über alle Bewerbungen: unabhängig von Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, ethnischer Herkunft oder sexueller Identität.
Du hast Fragen zum Bewerbungsprozess?
Sarah Sosnowski (Personalabteilung)
+49 711 811 27525
Du hast fachliche Fragen zum Job?
Michael Jonack (Fachabteilung)
+49 712 135 2337
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Tübinger Straße 123

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