Koch bzw. Köchin im städtischen Betriebsrestaurant (m, w, d)
Wir bieten Ihnen eine unbefristete Vollzeitstelle, die mit Entgeltgruppe 6 TVöD bewertet ist.
Die Abteilung Zentrale Dienste/Repräsentation nimmt als Dienstleisterin Aufgaben für die gesamte Verwaltung und ihre Eigenbetriebe wahr. Ein Bereich ist das Betriebsrestaurant mit seiner Küche im Kulturzentrum, das nicht nur die Beschäftigten der Stadtverwaltung und ihrer Außenstellen versorgt, sondern auch in der Gemeinschaftsverpflegung tätig ist und täglich mehrere Mensen und Schulen im Stadtgebiet mit Mittagessen beliefert.
Im Team von 14 Mitarbeitenden unter einer jungen Führungsriege werden täglich zwischen 1.000 bis 1.900 Essen produziert. Pro Jahr werden so rd. 250.000 Mittagessen produziert und rd. 200 interne Catering-Aufträge erledigt.
Unser Küchenteam produziert täglich zwischen 3-4 Menülinien.
Ihre Aufgaben
- Zubereitung des Speisenangebots nach festgelegten Qualitätsstandards, hierzu zählt auch die Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden
- Abfüllen und kommissionieren der Speisen für die Lieferung an Außenstellen und Schulen
- Unterstützung im Ausgabe- und Kassenbereich, sowie an der Front Cooking Station
- Mithilfe beim Catering für städtische Veranstaltungen
- Prüfung des Wareneingangs und -ausgangs
- Fahrertätigkeit (Beliefern der Außenstellen)
- Mithilfe bei der Reinigung der Küche, Arbeitsplätze und Geräte
Ihr Profil
- Abschluss einer dreijährigen Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung in Großküchen ist von Vorteil
- Teamplayer mit Freude an einer kreativen und doch bodenständigen Küche
- Hohe Zuverlässigkeit und Organisationsfähigkeit
- Hohe Kooperations- und Kommunikationsfähigkeit
- Freundliches Auftreten und Freude an der Gastgeberrolle
- Interesse und Bereitschaft sich regelmäßig fortzubilden
- Selbstständige Arbeitsweise mit Bereitschaft zu gelegentlichen Abend- und Wochendiensteinsätzen (ca. 5-6 mal im Jahr)
- Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften nach HACCP-Richtlinien
- Führerschein der Klasse B (bis 3,5t)
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten Mo.-Do. 06:30 - 15:00 Uhr und Fr. 06:30 - 14:00 Uhr
- Gleitzeitregelungen im Rahmen eines geordneten Kantinenbetriebs
- Vielfältige Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung durch interne und externe Fortbildung, Coaching, Mitarbeitergespräche sowie Firmenfitness
- Ferienbetreuung für Schulkinder berufstätiger Eltern
- Ein städtisches Betriebsrestaurant, in dem auch Kinder herzlich willkommen sind
- Fahrtkostenzuschüsse für den ÖPNV und für die Fahrt mit dem Fahrrad zur Arbeit
- Fahrradleasing
- Eine Vergütung nach Entgeltgruppe 6 TVöD
Telefonisch gibt Ihnen gerne die Küchenleitung Timo Appenzeller, Telefon 07141 910-3113, weitere Auskünfte oder Sie setzen sich mit Manuela Schmidt von der Abteilung Personal- und Organisationsservice, Telefon 07141 910-3115, in Verbindung. Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung (Kennziffer 134-25) bis spätestens 20.07.2025. Für Teilzeitmodelle sind wir offen. Bitte sprechen Sie uns an.
Bei uns sind alle Talente willkommen, die sich und uns voranbringen wollen. Benachteiligungen haben bei uns keine Chance. Unabhängig von Alter, Geschlecht, ethnischer und kultureller Herkunft, Religion und Weltanschauung, sexueller Orientierung und Identität oder Behinderung erfährt jede Person bei uns Wertschätzung. Dafür stehen wir mit unserer Unterschrift unter der Charta der Vielfalt ein.
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