Milchtechnologe (m/w/d)

Ihr neuer Job bei "Allgäu Milch Käse":

• Herstellen von Milchprodukten wie Käse, Quark oder Butter
• Selbständiges Bedienen, Einstellen und Überwachen von Produktionsanlagen in der Milchverarbeitung
• Analysieren, Beheben und Dokumentieren von Funktionsstörungen im Produktionsprozess
• Organisation der Bereitstellung von Rohstoffen wie Milch, Kulturen und Zusatzstoffen nach Vorgabe
• Einhaltung von Qualitätskontrollen (z. B. Fett- und Eiweißgehalt, pH-Wert, Textur, Geschmack)
• Optimieren der Produktionsprozesse und Einhaltung der Produktionsvorgaben
• Einhaltung und Dokumentation von Sicherheitsrichtlinien sowie Qualitätsstandards
• Durchführung von Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten an Produktionsanlagen gemäß Hygienevorschriften

Was "Allgäu Milch Käse" von Ihnen erwartet:

• Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare technische Ausbildung mit Erfahrung in der Lebensmittelverarbeitung
• Engagement und Freude an der Arbeit in der Produktion und Verarbeitung von Milchprodukten
• Idealerweise praktische Erfahrung in der Lebensmittelindustrie, insbesondere im Bereich Milch- oder Käseverarbeitung
• Eine eigenverantwortliche, präzise und zuverlässige Arbeitsweise sowie einen hohen Anspruch an Qualität und Hygiene
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtbetrieb, Belastbarkeit und Flexibilität
• Teamfähigkeit und eine positive Einstellung zur Zusammenarbeit mit Kollegen in einem dynamischen Umfeld
• Technisches Verständnis und Bereitschaft, sich in Produktionsprozesse und Anlagen einzuarbeiten oder bereits vorhandene Kenntnisse einzusetzen

Was "Allgäu Milch Käse" Ihnen bietet:

• Arbeit mit modernsten technischen Anlagen
• eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem kollegialen Team
• eine leistungsgerechte Vergütung nach Tarifvertrag, Weihnachts- und Urlaubsgeld
• intensive Einarbeitung
• Betriebliche Altersvorsorge, Berufsunfähigkeitszusatzversicherung
• 30 Tage Urlaub, Werksverkauf/ Mitarbeiterrabatte
• Gemeinsame Feste & Veranstaltungen