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Mitglied der Betriebsleitung / Backoffice (m/w/d)

Mitglied der Betriebsleitung / Backoffice (m/w/d)

Steinbeisstraße 17, 89079 Ulm, Deutschland
Ulmer Fleisch GmbH
Vollzeit

Ihre Aufgaben

Unterstützung der Betriebsleitung im Backoffice und der technisch/organisatorischen Verwaltung, insbesondere bei:

  • Verwaltung der Schlachtzeiten und Erstellung von Auswertungen
  • Organisation und Betreuung der Schädlingsbekämpfung am Standort
  • Erstellung und Kontrolle von Reinigungsmittellisten und Schleusendokumenten
  • Betreuung der Reinigungschemie- und Dosiersysteme (BÜFA, Injektorenmanagement)
  • Mitverantwortung für Betriebshygiene und allgemeine Ordnung
  • Begleitung warenwirtschaftlicher Prozesse und Projekte am Standort
  • Mitarbeit im PMO (Durchführung von Teilprojekten und Unterstützung im Projektmanagement Betriebsleitung/Technik)
  • Wäschemanagement (Controlling, An- und Abmeldung von Mitarbeitenden, Verwaltung von Wäschefächern, Abstimmung mit Wäschereien und Wäscheausgabe)
  • Waagenmanagement (Organisation von Eichungen und regelmäßigen Waagenkontrollen)
  • Durchführung und Nachverfolgung von Schulungen (Leergut, Viehhof, Reinigung) inkl. Wirksamkeitskontrolle
  • Abrechnung der Viehhofkasse
  • Unterstützung der Betriebsleitung im allgemeinen Tagesgeschäft

Was wir erwarten

  • Abgeschlossene kaufmännische oder technisch-gewerbliche Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung in Produktion/Betrieb/Logistik
  • Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Assistenz- oder Organisationsfunktion von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen und/oder ISPRO wünschenswert
  • Hohe Organisationsfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
  • Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen
  • Bewusstsein für Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

Was Sie erwarten dürfen

  • Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
  • Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
  • Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
  • Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
  • Benefits, wie zum Beispiel:Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit Wasserstation
  • Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
  • Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
  • Firmenparkplätze
  • BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
  • Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…

Sie erkennen Sich in der Stellenausschreibung wieder?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Gerne direkt online oder per Mail an Bewerbung@ulmerfleisch.de.

Dies ist eine auf dritten Jobbörsen gefundene Stellenanzeige. Wir bieten hierfür keinen Support, können diese aber jederzeit offline stellen. Für weitere Informationen: Datenschutzhinweise | Anzeige melden.

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Veröffentlicht am 30.07.2026

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