Restaurant- und Bankettleitung (m/w/d)

Das Restaurant Parkcafé im Blühenden Barock Ludwigsburg bietet gehobene Selbstbedienung und exklusive Banketts für bis zu 250 Personen. Ob bei Events, Catering oder im Selbstbedienungsbereich - wir kochen mit Leidenschaft und bieten unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

Sind Sie bereit für eine anspruchsvolle und interessante Aufgabe als Restaurant- und Bankettleitung (m/w/d)?

Wir suchen eine engagierte und motivierte Führungskraft, die ihr Fachwissen und ihre Persönlichkeit in unser Team einbringt - ab sofort oder nach Vereinbarung.

Ihre Aufgaben

• Leitung des gesamten Serviceablaufs im Restaurant Parkcafé
• Überwachung und Instandhaltung des Restaurants (Sauberkeit, Ordnung)
• Führung und Einteilung des Service-Teams
• Begrüßung und Platzierung der Gäste
• Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Optimierung der Umsätze durch Zusatzverkäufe
• Durchführung organisatorischer und administrativer Aufgaben
• Enge Zusammenarbeit mit dem F&B-Bereich
• Leitung von Bankettveranstaltungen und Caterings

Ihr Profil

• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à la carte, Catering- und Bankettbereich
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder langjährige Erfahrung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil)
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Kommunikationsstärke
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation
• Gastgeber- und Vorbildfunktion

Wir bieten

• Ein angenehmes Arbeitsklima in einem jungen, professionellen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem lebhaften Arbeitsumfeld
• Übertarifliche Bezahlung
• Gratis WLAN und Saisonkarte für den Eintritt ins Blühende Barock
• Gratis Parkplatz
• Bei Zuzug: Möglichkeit eines 1-Zimmer-Appartements in unmittelbarer Nähe

Bewerbung an

Restaurant Parkcafé
In den Anlagen 2
71640 Ludwigsburg
Tel. 07141 / 92 38 67
E-Mail: info@restaurant-parkcafe.com