Stellvertretender Leiter Restaurant & Bar (m/w/d)

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Stellvertretender Leiter Restaurant & Bar (m/w/d)

5-Sterne Sport- & Wellnesshotel
An einem sonnigen Südhang mit einmaligem Blick auf die Allgäuer Bergwelt heißt die Allgäu Sonne ihre Gäste herzlich willkommen.
In familiärer Atmosphäre erwartet Sie ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet im 5-Sterne-Hotel. Mit ihren 149 Zimmern, 2.100 m² Wellnesswelt, 235 m² Panorama-Fitnesswelt sowie der regionalen Gourmetküche bietet die Allgäu Sonne ihren Mitarbeitenden ein interessantes und angenehmes Arbeitsumfeld. Wir sind Partner der Fair Job Hotels.
Damit unterstützen Sie unser Team als stellvertretender Leiter Restaurant & Bar

• Gewährleistung der vorgegebenen Qualitätsstandards sowie Mitarbeiterführung
• Kostenbewusster Umgang mit unseren Ressourcen
• Umsetzung von Strategien zur Umsatzsteigerung
• Aktive Mitarbeit im Service
• Sicherstellen einer stets reibungslosen Zusammenarbeit mit der Küche, um eine optimale Koordination aller Küchen- und Servicebereiche zu gewährleisten

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und -anspruch, Serviceorientierung, Einsatzbereitschaft und Freude im Umgang mit Gästen
• Sie sind strukturiert, organisiert, denken strategisch und besitzen Kommunikations- und Teamfähigkeit.
• Ausgezeichnete Umgangsformen
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sehr gute Wein- und Getränkegrundkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein gegenüber Gästen, Vorgesetzten und Mitarbeitenden
• Flexibilität und Belastbarkeit

Das erwartet Sie an Ihrem Arbeitsplatz in der Allgäu Sonne

• Individuelle Arbeitszeitmodelle
• Saisonunabhängiger Arbeitsplatz
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Genaue Zeiterfassung
• Ermäßigungen auf Leistungen im Haus
• Nutzung des Innenpools & der Fitnesswelt
• Bei Bedarf ein Zimmer im Personalhaus
• Interne und externe Fort- und Weiterbildungen
• Bei Bedarf kostenfreie Deutschkurse während der Arbeitszeit
• 50% Rabatt für den Urlaub mit der Familie in 80 Allgäu Top Hotels
• Reduzierte Raten bei den Fair Job Hotels

Sie möchten gerne in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands arbeiten?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Für Vorabinformationen stehen wir Ihnen gerne auch telefonisch zur Verfügung.