Assistenz/Mitglied der Betriebsleitung - Backoffice (m/w/d)

Assistenz/Mitglied der Betriebsleitung - Backoffice (m/w/d)

Steinbeisstraße 17, 89079 Ulm, Deutschland
Ulmer Fleisch GmbH
Vollzeit

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Betriebsleitung: Administrative und organisatorische Tätigkeiten zur Sicherstellung des täglichen Betriebsablaufs
• Verwaltung der Produktionszeiten
• Koordination externer Dienstleister: Organisation und Betreuung externer Partner (z. B. Reinigungs- oder Wäschereidienstleister) sowie Steuerung von Serviceleistungen vor Ort
• Reinigungs- und Hygiene‑Management: Sicherstellung einheitlicher Reinigungsstandards, Pflege von Reinigungsmittellisten, Schleusen‑ und Reinigungsdokumentation sowie Betreuung von Dosier‑ und Reinigungssystemen
• Planung, Koordination und Kontrolle präventiver Hygiene‑ und Schädlingspräventionsmaßnahmen in Abstimmung mit Dienstleistern und behördlichen Vorgaben
• Wäsche- und Bestandsmanagement: Operative und finanzielle Steuerung des Wäschemanagements, Controlling, An‑/Abmeldung von Mitarbeitenden, Verwaltung von Wäschefächern, Abstimmung mit externen Wäschereien und Ausgabeprozesse.
• Waagen- und Prüfmittelmanagement: Organisation von Eichungen, Planung und Durchführung regelmäßiger Kontrollen sowie Pflege der Prüf‑ und Messmitteldokumentation
• Projekt- und Prozessunterstützung: Mitarbeit im PMO, Übernahme von Teilprojekten sowie Begleitung warenwirtschaftlicher Prozesse und Standortprojekte
• Schulungen und Wirksamkeitskontrolle: Planung, Durchführung und Nachverfolgung von Schulungen (z. B. Leergut, Reinigung) inklusive Überprüfung der Wirksamkeit

Was wir erwarten

• Abgeschlossene kaufmännische oder technisch-gewerbliche Ausbildung, idealerweise mit Erfahrung in Produktion/Betrieb/Logistik
• Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Assistenz- oder Organisationsfunktion von Vorteil
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen und/oder ISPRO wünschenswert
• Hohe Organisationsfähigkeit, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen
• Bewusstsein für Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards

Was Sie erwarten dürfen

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einer agilen aber stetigen Branche
• Die Möglichkeit, sich persönlich zu entwickeln und Ihre Ideen einzubringen
• Kurze Entscheidungswege in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Optimale Erreichbarkeit mit Bus, Bahn und Auto
• Benefits, wie zum Beispiel:Bezuschusstes Betriebsrestaurant mit Wasserstation
• Mitarbeiterrabatt für unseren Werksverkauf
• Zahlreiche Rabatte durch Corporate Benefits
• Firmenparkplätze
• BusinessBike (Fahrradleasing) für einen stressfreien Arbeitsweg
• Gesundheitsprävention wie z.B. Rückendiagnostik und vieles mehr…

Sie erkennen Sich in der Stellenausschreibung wieder?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Gerne direkt online oder per Mail an Bewerbung@ulmerfleisch.de.